电竞投注网站通过以下方式保障资金安全和游戏公平性：
1. 使用安全加密技术：电竞投注网站采用SSL加密技术，确保所有的交易和个人信息在传输过程中得到保护，防止被黑客攻击。
2. 严格的资金管理制度：电竞投注网站设立专门的资金管理部门，监督和管理玩家的充值、提现等资金操作，确保资金安全。
3. 使用随机数生成器：为了保证游戏的公平性，电竞投注网站使用随机数生成器来产生游戏的结果，确保游戏结果是随机的，没有任何人能够操控。
4. 第三方监管机构认证：电竞投注网站通常会接受第三方监管机构的审核和认证，以验证其游戏的公正性和资金安全性。
以上是电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的一些主要措施。希望以上信息对您有所帮助。