电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：
1. 使用安全加密技术：网站会采用SSL加密技术来保护玩家的个人和财务信息，确保数据不会被盗取或篡改。
2. 严格的资金管理制度：网站会设置专门的资金账户来管理玩家的存款和提款，确保资金安全。
3. 定期审计：网站会定期进行第三方审计，以确保游戏结果的公平性和随机性。
4. 使用正规的游戏平台：网站会与知名的游戏供应商合作，使用他们提供的游戏平台，保证游戏的公平性。
5. 提供客服支持：网站会设置24小时客服支持，帮助玩家解决资金问题和投诉投诉，并确保所有问题得到及时解决。
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